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兒子吵了好久好久的泡芙,今天終於試做了。
今天中午和老公去夏洛蒂吃午餐,等餐時隨手翻了老闆娘書架上的一本書 (http://www.books.com.tw/products/0010545366)翻著翻著就想起兒子的期盼,於是就立馬回家做了一次。
因為找不到適合的花嘴,只好直接拿三明治袋剪個出口,充當擠花袋來擠麵糊。入烤後五分鐘多還未見它膨起,一度還蠻擔心是否會失敗。沒想到10分鐘過去,一個個開始往上膨,真是神奇!
雖然第一次做外型無法盡美,但大家吃了異口同聲說好吃,這樣就行了。先顧裡子,以後再來顧面子囉。
筆記:
https://www.youtube.com/watch?v=EmNdhF3ZHQA
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