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中級1: 牛奶吐司(缺)、咖啡核桃吐司、維也納牛奶棒
中級2: 日式甜瓜波蘿麵包、英格蘭傳統馬芬麵包佐火腿香草醬
中級3: 可頌牛角麵包、沙拉醬的製作
中級4: 布丁麵包、美國漢堡麵包 (漢堡肉調理)、英國雙峰吐司
中級5: 黑醋栗卡門貝爾麵包、香蒜麵包
中級6: 籐藍花型葡萄乾堅果麵包、乳酪香草棒麵包、義大利桿欖米麵包
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