這是按照這才叫果醬的果醬書所提供的配方製作的。
要感謝Sherry好友提供給我的紫地瓜，才能成就這款果醬，本來擔心加了高梁的抹醬味道會不會很奇怪，沒想到卻出奇的好味道。讓我對於在果醬或抹醬裡加酒的方式有比較大的信心。
這類果醬做好是必須冷藏的，因此無法另外寄給在南部的親戚，有點遺憾。
- Apr 27 Sun 2014 00:51
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紫地瓜抹醬
